别把爱留在朋友圈!不如来做一道西班牙海鲜饭,献给母上大人!

2019-05-10 01:00:00 评论评论关闭

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马上母亲节就要到了,你已经给母上大人选好礼物了吗?为什么不尝试自己动手来做一道菜呢?今天小编就给大家介绍一下西班牙海鲜饭的做法,简单易学,在此也提前预祝天下的妈妈们,母亲节快乐!

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爱心食材

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小编补充:最传统的西班牙海鲜饭,大都使用西班牙盛产的贻贝、墨鱼、海虾,也可以加上肉类,最常见的是鸡肉,也有加入兔肉的,蔬菜一般是青红甜椒、豌豆、番茄、洋葱、大蒜等等。上面的这些材料都是不固定的,可以根据季节和喜好来替换。但其中最重要也是最不可或缺的,却是小小的番红花,这是绝对不可替换的。少了它这饭就少了灵魂,也许也就不能称之为西班牙海鲜饭了。

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跟我学做这道西班牙国菜

▼1将鸡肉、西班牙辣肠、花枝、红甜椒、蒜头加入钢盆内加入100ml的橄榄油拌匀

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▼2、将上述食材放入平底锅内炒5分钟,不用炒到全熟,加入青豆和番茄糊

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▼3、锅内加入bomba米拌匀后加入高汤跟番红花

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▼4、煮 20分钟后放入蛤蜊和草虾,再煮至蛤蜊打开和草虾熟透

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5、挤上半颗柠檬汁,上盖闷10分钟后就完成咯!

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▼6、华丽的番红花海鲜饭上菜!

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▼美食小窍门:

1、海鲜饭用的米比较讲究,地道正宗的西班牙海鲜饭,一定是用西班牙瓦伦西亚所产Bomba米,如果没有的话在这里可以选用东北大米或香米替代,不宜用粘性大的米。大米不水洗可以更好的吸收海鲜汤汁,所以建议购买免洗的大米来制作。

2、海鲜的种类可随喜好变换。如果选青口贝,一定要清洗干净。蔬菜的种类也可以随喜好添加。

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送给母上大人的美味特色

番红花是世上最昂贵的香料,海鲜炖饭的米心带有嚼劲,而且吸饱了高汤精华,辛香气息浓郁!而且听说番红花还有凉血解毒、活血化瘀、解郁安神、调理内分泌的神作用!相信品尝到我们亲手制作的这番心意,母上大人一定会非常喜欢哦!

¡Felizdíadelamadre!

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中国高考成绩入读西班牙名校?

西班牙大学申请政策:2007年,中西两国教育主管部门签订互认学历、学位和文凭的双边协议。由此,国内高中毕业生凭高考成绩或高中三年成绩,即可申请西班牙大学本科,一般要求高考成绩达到338分以上(全国卷750分制)。应往届大专/本科毕业生递交相关材料,即可申请西班牙硕士,大多学制仅一年。

免费升学咨询:4008880049,免费索取:《最新西班牙国立大学本科专业录取分数线汇编》

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杨老师